PutriMaya Sari, Universitas Muhammadiyah Palembang Ade Vera Yani, Universitas Muhammadiyah Palembang ABSTRAK Pempek merupakan makanan khas Kota Palembang sehingga Kota Palembang dijuluki sebagai kota pempek yang sudah sangat terkenal di wilayah Indonesia bahkan di mancanegara. Pempek yang dikonsumsi bahan utamanya salah satunya adalah ikan. Bahanpembuatan :-400 gram tepung terigu-300 gram tepung tapioka/aci-6 atau 7 siung bawang putih- setengah sdt lada bubuk / merica-1bungkus masako/royko-1 bu ditambahkanpenyedap rasa, tanpa menggunakan ikan. Jenis ini di Palembang disebut sebagai pempek dos. Komposisi zat gizi pempek berbeda-beda menurut jenis serta bahan baku ikan yang digunakan. Pempek kapal selam memiliki kadar protein, lemak, dan vitamin A lebih tinggi dibandingkan jenis lainnya karena adanya penambahan telur di dalamnya. Ataukurang suka ikan namun tetap ingin mengonsumsi empek - empek? Bisa banget! Anda bisa membuat empek - empek tanpa ikan dengan bahan utama berikut ini : 125 gr tepung tapioka; 125 gr tepung terigu; 2 siung bawang putih; 250 ml air; 2 sdt garam; 1 1/2 sendok teh penyedap rasa; 1 butir telur untuk adonan; 3 butir telur untuk isi Empekempek adalah makanan yang terbuat dari ikan dan tepung sagu. Tapi, bagaimana jika kita tidak menyukai ikan atau bahkan vegetarian? Tenang saja, kali ini admin akan membahas cara membuat empek empek tanpa ikan yang tetap enak dan gurih! Bahan-bahan yang Dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat empek empek tanpa Carabuat mpek-mpek DOSResep mpek mpek PalembangMpek mpek tanpa ikanBahan: 250 gr tepung terigu 300 gr tepunng tapioka 2 butir telur untuk isi 1 butir telur jF8nD.

cara membuat empek empek palembang tanpa ikan